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大切な
ライフスタイルを
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私たちのポリシーです |
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| カボスの成分 |
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| 家庭用レシピ |
| 業務用レシピ |
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| レギュラーシリーズ |
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| カボス3.5 |
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| かぼ酢α |
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| お問合せ･お申し込み |
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| A
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カボス果汁 |
100ｃｃ |
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① |
Bの材料を鍋にかけ､沸いたら葛粉でとろみをつけ、氷水で冷やします。 |
| 砂糖 |
10ｇ |
| レモン汁 |
5ｃｃ |
② |
Aの材料を合わせ､流し缶で固めます(冷やします)。 |
| ハチミツ |
10ｃｃ |
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③ |
トマトを霜ふりして皮をむき､大きく中心部分をくりぬきます。
くりぬいたトマトをさいの目に切り､セロリ､3色ピーマンを刻み､②と混ぜ合わせます。 |
| 板ゼラチン |
3ｇ |
| B
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カボス果汁 |
30ｃｃ |
| 牛乳 |
10ｃｃ |
④ |
洋皿にトマト釜をのせ､③の混ぜ合わせたものを釜に入れ､周りに①をかけ、仕上げます。 |
| オリーブオイル |
少々 |
| 塩･コショウ |
各少々 |
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| 葛粉 |
| トマト |
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| セロリ |
| 3色ピーマン |
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